Zasmažená polévka

Prežganka

Slovinsko

Ingredience:

50 g sádla
3 lžíce mouky
3 vejce
špetka kmínu
1,5 l vody
sůl
petrželka nebo pažitka
Příprava:
 

1) Na sádle usmažíme trochu tmavší jíšku a necháme ji vychladnout. 

2) Kmín povaříme ve vodě, vývar rozmícháme s jíškou a vaříme 15 – 20 minut. 

3) Pak za neustálého míchání přilijeme ušlehaná vejce.

4) Ozdobíme petrželkou nebo pažitkou.

 

Vytvořeno službou Webnode