Pudink jako vložka do polévky

Rožata za juhu

Dalmácie

Ingredience:

4 vejce
 špetka soli
 2 dl mléka
 2 dl vývaru

Příprava:

1) Žloutky důkladně ušleháme se solí, mlékem a studeným vývarem, z bílků ušleháme sníh a přidáme k ušlehaným žloutkům. 

2) Směs vlijeme do pudinkové formy, uzavřeme a vaříme asi 15 minut v páře. 

3) Uvařený pudink nakrájíme na kostičky a podáváme v uvařené polévce.

 

Vytvořeno službou Webnode