Polévka ze sušeného ovoce

Juha iz suhega sadja

Slovinsko

Ingredience:

250 g jablečných křížal

250 g sušených švestek

150 g sušených hrušek

100 g pšeničné nebo kukuřičné mouky

 2 l vody

 2 dl smetany

špetka soli

2 lžíce medu

Příprava:

1) Sušené ovoce opláchneme, nasypeme do studené vody a dáme vařit. 

2) Když je ovoce měkké, umícháme z mouky a smetany zátřepku a vlijeme ji do polévky. 

3) Osolíme a necháme chvíli povařit. 

4) Podle chuti přisladíme medem.

5) Necháme půl hodiny stát, až se z ovoce uvolní aroma, a pak teprve podáváme.

 

Vytvořeno službou Webnode