Polévka z pohanky a uzeného masa

Juha od hajdine kaše i šunke

Charvátsko (zagorje)

Ingredience:

150 g uzeného masa
150 g pohanky
1 lžíce sádla
1 menší cibule
mletý pepř
sůl
1,5 l vody

Příprava:

1) Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme na sádle do zlatova. 

2) Uzené maso nakrájíme na kostičky, přidáme k cibuli a opepříme, promícháme, chvíli opékáme, pak zalijeme studenou vodou, osolíme, zavaříme pohanku a vaříme doměkka.

 

Vytvořeno službou Webnode